By El proyecto contempló una inversión estatal de 67 mdp para beneficio de más de 45 mil habitantes de la región.
Querétaro, Qro, a Jueves 15 de Agosto del 2024.- Las instalaciones están equipadas con corrales y pasillos, cuartos fríos, cuarto de máquinas, planta de tratamiento, cuenta con caldera, hidrosanitaria y gas LP.
En el municipio de Ezequiel Montes se produce el 85 por ciento del ganado de engorda en el estado de Querétaro.
El gobernador, Mauricio Kuri González, entregó las instalaciones del nuevo Rastro Regional Corral Blanco en el municipio de Ezequiel Montes, proyecto que representó una inversión estatal de 67 millones de pesos, y que es muestra, dijo, del trabajo conjunto con los ganaderos, un compromiso y una apuesta que hace la presente administración estatal por mejorar las condiciones laborales de los tablajeros, garantizar la salubridad del producto, así como el bienestar y la prosperidad de más de 45 mil habitantes de la región.
Durante su visita por el municipio del semidesierto queretano, el mandatario recordó que desde que llegó como candidato al Senado de la República los pobladores del municipio más ganadero del estado manifestaban la necesidad de contar con un rastro digno como el que ahora es una realidad, con un alcance regional, que gracias a las estrictas medidas de higiene y al equipamiento moderno, indicó, se garantiza que cada producto que salga cumpla con todas las normas de calidad.
“Estamos celebrando la culminación de un proyecto que era muy necesario para todos ustedes (…) estas instalaciones aseguran que a las mesas de las familias de este municipio y de esta región llegue siempre carne de la mejor calidad y con los más altos estándares de sanidad (…) pero el beneficio no es solo para los consumidores, este rastro ofrece un lugar seguro y adecuado para quienes hacen uso de él que manejen su producto con el mayor cuidado y en las mejores condiciones”, señaló.
Ante pobladores beneficiarios, afirmó que esta acción también impacta directamente en la productividad del sector agropecuario, con lo cual los ganaderos ya no tendrán que trasladar sus animales a otros municipios para procesar su carne, ahorrando así tiempo y dinero, por lo que este rastro representa un incentivo claro para el crecimiento y desarrollo de la producción local.
