Por: Alex Morales.

Querétaro, Qro, a 02 de enero del 2020.-El sector restaurantero en Querétaro cerró el 2019 con números positivos, pues tuvieron un crecimiento del 3.5 por ciento en el año, contra el 2.8 por ciento que se había obtenido durante 2018.

Octavio Mata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, detalló que tan solo en el mes de diciembre repuntaron las ventas en un 50 por ciento, derivado de las reuniones y convivencias familiares y de amigos.

Los negocios de la zona metropolitana fueron los más beneficiados, donde se buscó la comida típica local y platillos alusivos a las fechas.

Al momento no se tiene una derrama económica estimada por el cierre de año, pues los restauranteros consideran hasta el próximo 7 de enero el cierre, al que esperan llegar con buenos números.

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