By La FDA informó que una nueva revisión de laboratorio descartó que la lechuga mexicana estuviera vinculada al brote de diarrea “explosiva” registrado en Estados Unidos.
Ciudad de México, a 20 de julio de 2026.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) rectificó la información sobre el origen de la lechuga iceberg relacionada con un brote de ciclosporiasis en ese país y determinó que la prueba que apuntaba a un proveedor mexicano correspondió a un “falso positivo”, por lo que continúa la investigación para identificar la fuente del contagio.
En un comunicado, la autoridad sanitaria estadounidense explicó que una nueva revisión de los resultados modificó la conclusión inicial sobre el producto señalado: “Debido a la complejidad en la detección de Cyclospora, los expertos de laboratorio de la FDA revisaron nuevamente los resultados de la muestra y concluyeron que el hallazgo no representa una amplificación real y debe considerarse un falso positivo”, indicó.
La dependencia informó que notificó a Taylor Farms y que mantiene la coordinación con la empresa para garantizar que el producto involucrado en el brote sea retirado del mercado, mientras continúan la recolección y el análisis de muestras junto con autoridades estatales.
FDA descarta vínculo entre la lechuga mexicana y el brote
La rectificación ocurre después de que el 17 de julio se informara que Taylor Farms de México, con instalaciones en Guanajuato, estaba vinculada con la investigación por las lechugas iceberg suministradas a establecimientos de Taco Bell. Ese mismo día, la empresa anunció el retiro voluntario del producto.
Previamente, las secretarías de Salud y Agricultura de México habían señalado que la identificación del país de origen constituía únicamente un dato de trazabilidad y no confirmaba que la contaminación hubiera ocurrido en territorio mexicano. Las autoridades mexicanas mantenían activo un grupo técnico interinstitucional para revisar la cadena de suministro.
Investigación continúa en Estados Unidos
El brote de ciclosporiasis, enfermedad causada por el parásito Cyclospora, fue investigado por la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en relación con lechuga iceberg troceada servida en establecimientos de Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
La autoridad sanitaria estadounidense no ha informado de muertes relacionadas con el brote. Entre los síntomas de la enfermedad se encuentran diarrea frecuente, pérdida de apetito y peso, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos.
La investigación también llevó a Taylor Farms a solicitar el retiro de producto distribuido a clientes, entre ellos Yum Brands, propietaria de Taco Bell, y Sysco; sin embargo, la empresa había señalado que sus ensaladas y kits de la marca Taylor Farms no estaban relacionados con el brote y que ninguno contenía lechuga iceberg.
Como antecedente, las autoridades estadounidenses han relacionado instalaciones de la compañía en México con un brote de ciclosporiasis registrado en 2013, que afectó a más de 600 personas en 25 estados.
No obstante, la nueva revisión de laboratorio de la FDA descartó la evidencia inicialmente utilizada para vincular el producto mexicano con el brote actual.
Finalmente, la investigación permanece abierta y las autoridades estadounidenses continúan analizando muestras y la cadena de distribución para determinar el origen del contagio y las medidas sanitarias que correspondan.
