By Autoridades sanitarias mexicanas mantienen una investigación preventiva sobre la cadena de suministro de lechuga vinculada a un brote de diarrea “explosiva” por Cyclospora cayetanensis que afecta al menos 35 ciudades de Estados Unidos.
Ciudad de México, a 18 de julio de 2026.- Las Secretarías de Salud y de Agricultura informaron que investigan la cadena de suministro de lechuga relacionada con un brote de cyclosporiasis detectado en Estados Unidos, mientras la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) realizan acciones de vigilancia y trazabilidad para identificar posibles riesgos sanitarios.
Autoridades revisan la cadena de suministro de lechuga
De acuerdo con la información difundida por las dependencias, se mantiene activo un grupo técnico interinstitucional encargado de analizar los hechos y determinar las medidas preventivas que correspondan. Las autoridades señalaron que la investigación se desarrolla en coordinación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
“Hasta el momento, las acciones emprendidas en el país —tales como visitas de inspección y análisis de trazabilidad— se realizan bajo un carácter estrictamente preventivo, sustentadas en un continuo intercambio de información técnica con la FDA para mitigar cualquier riesgo sanitario”, informaron las dependencias mediante un comunicado conjunto.
Asimismo, precisaron que la investigación se encuentra en desarrollo y que la Cofepris y el Senasica llevan a cabo labores de vigilancia y operación sanitaria para revisar la ruta de distribución del producto relacionado con los casos reportados en el país vecino.
La enfermedad está asociada con el parásito Cyclospora cayetanensis, que puede provocar ciclosporiasis, una infección intestinal cuyos síntomas incluyen diarrea frecuente, pérdida de apetito y peso, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos.
Retiran producto en restaurantes de Estados Unidos
La investigación internacional se originó luego de que autoridades sanitarias estadounidenses vincularan un brote con lechuga iceberg rallada servida en restaurantes de la cadena Taco Bell en cinco estados. Como medida preventiva, la empresa retiró de sus establecimientos el producto potencialmente contaminado.
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que identificaron a un proveedor ubicado en México como parte de la cadena de suministro del producto utilizado por los restaurantes.
Las autoridades estadounidenses mantienen comunicación con el proveedor para determinar si la lechuga fue distribuida en otros establecimientos o regiones.
Por otra parte, los CDC indicaron que continúan investigando otros casos de ciclosporiasis registrados en Estados Unidos que no necesariamente están relacionados con el brote identificado en los restaurantes.
Ante esta situación, las autoridades mexicanas mantienen el seguimiento técnico del caso y el intercambio de información con sus contrapartes estadounidenses. Posteriormente, los resultados de las inspecciones y los análisis de trazabilidad permitirán determinar si es necesario aplicar medidas adicionales en la cadena de suministro.
Finalmente, las dependencias señalaron que las acciones implementadas en México tienen carácter preventivo y que la información oficial será actualizada conforme avance la investigación sanitaria.
